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感性について(Sense)

「大根」で五感を磨く

食育

食べている「食材そのもの」への意識。
食べているものへの「味」の意識。
食べている時の「音」への意識。
していますか?

「五感教育」の専門家、サンシャインマキです。

ただ「たべる」のではなく、
「意識」を向けるだけで、
五感も感性も
非常に豊かになっていき、
食事自体がとても「楽しい」ものになります。

突然ですが、みなさんは大根の皮、
捨ててしまいますか?

私は皮、ほとんどの場合、捨てません。

献立にもよりますが、
皮付きのまま調理します。

歯ごたえたっぷり。

娘も大根料理、大好き。

(1週間ほど前の投稿でも登場した、
「だいこ」ん、「だいこ」うぶつ。

昨日も(私らしい)豪快大根料理。

食育

噛み噛みして、娘ちゃんとママ同時に
「うん~いい音!」「おいし~!」

互いに微笑みながら、

阿吽の呼吸?以心伝心?

どんな音だったかを伝えあう。

「じょこじょこ」

「しゃくしゃく」

「がりごり」

「じゃきじゃき」

いいね!音が、世界が、広がるね。

今日は「しゃきしゃき」とは
聞こえなかったね。

音の表現は、特に日本語は無限大。
大いに楽しみたいですね。

ちなみに、私は大根の皮、
捨てる必要ないと思うのですが、

どうでしょう?

めちゃくちゃ美味しいですよ。

べつに「ケチ」とか
「ど節約人間」ではない、、

と思いますが、

大根の皮だけできんぴらにしたり。

美味しいですよ。

エコにもなります。
食材に感謝して、
食べれるものは食べましょう!

 

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